2015年，為了激發職業院校中餐烹飪專業學生學習專業知識與技能的熱情，鼓勵學生夯實專業基礎，提高職業技能，從而為中餐烹飪培養廚星、建成一支高水平餐飲行業“儲備軍”助一臂之力，百年醬料世家李錦記集團捐資分別在北京市勁松職業高中、上海中華職業學校、廣州市旅游商務職業學校以及成都市財貿職業高級中學等四所全國重點職高院校設置李錦記企業獎學金，對在讀中餐烹飪專業符合資格的優異學子給予獎勵，以表彰他們在學業上取得的優異成績。

　　李錦記設立企業獎學金，支持餐飲人才培養和儲備

　　李錦記企業獎學金評定嚴格規范，校企雙方組成李錦記獎學金評審委員會，針對申請人進行嚴格的評選，經過對學生學習成績、實訓或實習表現、職業素養等各方面的全面了解、綜合考查、層層篩選，最終四所學校共191名烹飪專業學生分別榮獲一、二、三等獎。

　　李錦記支持餐飲事業未來人才培養，尤其注重參選學子的烹飪技能水平，由此，李錦記聯合學校展開了激烈的“李錦記杯烹飪專業技能大賽”，實際考核學生的烹飪水平。此外，李錦記企業獎學金評審委員會還舉行了別開生面的“李錦記杯征文比賽”，考核學生作文等綜合素質。

　　在四所學校分別召開的李錦記企業獎學金座談會上，李錦記指出餐飲行業發展和繁榮需要不斷涌入新鮮的血液，烹飪專業學生就業前景一片光明。李錦記勉勵學生要堅持“勞動光榮”的信念，再接再厲，努力成為知識、能力、素養三位一體的中餐烹飪復合型人才，將來在餐飲服務行業有所建樹。獲獎學生表示，“獲得李錦記企業獎學金一方面減輕了家庭負擔，另一方面，獎學金也激勵自己在今后的學習中更加刻苦，希望自己不負眾望，將來能夠成為廚師行業的明日之星。待有能力之時，能夠為發揚中華優秀飲食文化作出貢獻，甚至有朝一日能夠效仿李錦記‘思利及人’的公益善行，對社會有所貢獻”。

　　李錦記希望廚師項目，資助有志青年學廚圓夢

　　支持職業教育事業發展，培養餐飲人才，致力于發揚中華優秀飲食文化，除了在職高院校烹飪專業設立企業獎學金，李錦記集團早在2011年就啟動了李錦記希望廚師項目。

　　李錦記希望廚師項目秉承“授人以漁，幫助經濟上有困難青年學廚圓夢”的宗旨，創新性地將“造血式”公益模式與職業教育相結合。項目全額資助（包括學雜費+生活補貼+交通補貼等）懷揣廚師夢想的經濟上有困難青年入讀北京市勁松職業高中或者成都市財貿職業高級中學的中餐烹飪專業。今年是項目開展的第五年，集團已捐資千萬，在全國近20個省份，惠及四川、貴州、云南、甘肅、陜西、內蒙古、黑龍江、河南、河北、湖南、湖北、廣西、廣東等省份老少邊窮地區350多名有志青年。第一屆、第二屆受助的70多名學生已陸續走上工作崗位，投身餐飲行業服務社會。

　　百年李錦記長期支持中國教育事業 思利及人 造福社會

　　百年大計，教育為本。多年來，李錦記秉承“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，肩負起“取之社會、用之社會”的責任，積極推動教育事業的發展。早年，李錦記集團關愛青少年教育，出資在珠海南水鎮興建“李兆南紀念中學”及“陳彩琴科學館”，在江門新會興建“李文達中學”；2006年，集團捐資1000萬港幣，建成清華大學“李文達醫學與生命科學圖書館”；2011年，集團捐資500萬，援建四川綿陽市平武縣大橋鎮李錦記博愛學校；2013年，李錦記與中國航天基金會共同出資100萬在北京航空航天大學設立“李錦記航天獎學金”。

　　李錦記中國公共關系和企業傳播總監賴潔珊女士說：“李錦記成立于1888年，是百年醬料民族品牌。教育是一個民族最根本的事業，百年企業深諳‘百年樹人’之意，捐資助學。今天，在職業教育發展的盛世，李錦記通過李錦記企業獎學金、李錦記希望廚師項目等公益事業，攜手職高院校合力培養餐飲人才，希望此舉對學廚圓夢的學生、對職業院校的發展、對餐飲行業的發展、對弘揚中華優秀飲食文化都能發揮成效。”

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