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“要穩、翻炒要快、受熱要均勻。”每次站在炒茶設備前,柯橋區園藝學校13級學生丁彬彬總會默念這句話。
丁彬彬是一個樸實、略顯靦腆的大男孩。讓所有人敬佩的是,在2015年6月份,他以良好的心理素質及過硬的技術過關斬將,獲得了全國技能大賽手工制茶項目卷曲形綠茶賽項金牌(第一名),實現了柯橋區農經專業學生在全國技能大賽金牌零的突破。
努力,就是要付諸于實際行動。
“用心、努力,不管學什么,行行都能出狀元!”這是剛進園藝學校時,丁彬彬父母對他的叮囑。
2013年,丁彬彬進入園藝學校就讀,選擇了觀光農業經營專業。學習中,丁彬彬在實習實訓、動手操作方面表現出了一定的特長。修剪、嫁接、測量,凡是動手操作的項目,他1上手總是很快,這讓在初中因文化課成績不理想而有點自卑的丁彬彬逐漸有了自信。他主動報名參加學校、區教體局組織的技能競賽,成績優良。
2015年3月,丁彬彬參加了省技能大賽,獲得二等獎,取得國賽資格。可是這個成績并不令他滿意。“肯定是自己努力不夠,在技術、對炒茶的領悟上存在不足,不然不會只是這樣的成績。”
在丁彬彬看來,努力的意思就是實際行動。為此他找來大量有關炒茶的專業書籍,一邊學理論,一邊動手實踐。“這是一種享受,也是我的財富!”丁彬彬如是說。為了在6月份國賽上成績能有所突破,炒茶訓練室成了他的“宿舍”。訓練忘了打飯,一桶泡面匆匆解決;同學們興高采烈外出游玩、逛街,他卻邊看書,邊琢磨自己的炒制手法;手掌被高溫鐵鍋燙傷,他讓指導老師幫忙挑破,貼上創可貼忍痛繼續訓練。
功夫不負有心人。2015年6月,全國技能大賽農經類比賽在貴州都勻舉行,丁彬彬憑借出色的炒制手感及對火候的控制,勇奪手工制茶項目卷曲形綠茶賽項金牌(第一名)。
日前,不少本地制茶企業紛紛高薪聘請丁彬彬到自己企業工作,某茶企甚至給出了月薪萬元的報酬。一邊是企業的求才若渴,一邊是已被保送上大學,成熟與冷靜的丁彬彬談及未來的打算,有自己的想法:“我還年輕,想讀大學,未來的發展空間、實現自己的更高價值,遠比高薪更具誘惑力。”
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