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在攀登中收獲快樂特色“山”文化引領學校內涵發展

發布時間:2015-05-28 07:44:43

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2014年，南京旅游營養學校與金陵中專合并，至此，學校在校園文化、辦學規模、專業建設上都邁上了新的臺階。“一校三區”的掌門人姜峻校長稱，山文化是學校持續發展的基石，“山文化的核心體現在理想、信念、責任、意志這八個字上，如果把學校的發展比喻成登山，那么這八個字給了我攀登的力量。”通訊員劉軍

　　山的內涵

　　山行者，要有擔當

　　文化是一個學校的“性格”“氣質”和魅力所在。學校通過“山之高遠、聚合理想”“攀登不懈、凝結信念”“山之厚重、肩負責任”“永不言棄、磨礪意志”四個系統工程以及“環境營造”“文化渲染”“師資培訓”“專業建設”四個強化工程全面推進校園“山”文化建設。

　　“從地理位置上看，學校位于鐘山南麓，鐘山古稱金陵山，為南京第一名山；從學校的發展來看，這么多年學校始終處于攀登中，先后通過國家重點驗收、合格職教中心驗收、十大專業驗收、四星級職業學校驗收、國家示范驗收、創建江蘇省高水平現代化學校，就像登山一樣，不斷向上，追求卓越。”校長姜峻稱，兩校整合后，更需要用統一的文化來凝聚人心，“我們也希望學生能融入山文化，將來成為一個不斷攀登、有理想有擔當的人。”

　　山的風景

　　核心優勢打造一流學校

　　山不在高，有仙則名。南京鐘山三峰相連形如巨龍，山、水、城渾然一體，雄偉壯麗，氣勢磅礴，古有“鐘山龍蟠，石城虎踞”之稱，為南京第一名山。坐落在風景秀麗的鐘山腳下的南京金陵中等專業學校，也深受這千古名山之熏陶，努力打造一流學校。

　　學校現有光華路、建康路、雙橋門校區，占地面積10.88萬平方米。現有學歷教育學生4000多名，教師400多人。設有汽車技術、藝術設計、現代商貿、旅游管理、烹飪營養五大專業群，有8個省級品牌、特色專業，2個江蘇省高水平示范性實訓基地，2個省級技能教學研究基地。學校是國家勞動部汽車維修專項技能培訓、鑒定站，南京市職業技能鑒定所，國家勞動部高新技術考核站，南京市軟件人才培養基地，NIIT培訓基地。

　　今年金陵中專的專業更多了， 3+4分段培養里新增了烹飪營養專業。“這是對該專業的提檔升級，食品烹飪的基礎上增加了營養學的知識，這是非常有前瞻性的方向，社會需求量非常大。”姜峻校長介紹，“目前學校有四個專業有3+4項目，五年高職專業也達到了九個。學校有三年制中專、五年制高職、3+3中專與高職銜接、3+4中專與本科銜接、5+2高職與本科銜接多種辦學層次。”

　　在各級職業院校技能大賽及行業技能大賽中，學校共獲世界獎項8個，亞洲杯獎項12個，國家級獎項47個，省級獎項268個。每年均被江蘇省教育廳授予職業學校技能大賽特別貢獻獎、先進學校稱號。校長姜峻被全國職業教育學會評為第四屆全國“黃炎培”獎杰出校長，被世界美發組織授予“國際個人成就獎”。

　　山的攀登

　　用心付出并有所收獲，就是“悅”

　　金陵中專把“悅”文化貫穿在教學當中，尤其在學校的汽修特色專業中。“什么是真正的快樂？‘悅’字左邊豎心旁，右邊是‘兌’，就是說用心地付出并有所收獲，這才是快樂。”校長姜峻賦予了學校寶馬培訓“悅”文化具體內涵。

　　為了讓學生盡展其才、盡享其才，在實踐中享受成長的快樂，學校成立了108個社團，每周二三四下午都有兩節社團選修課。“有老師組織的，也有學生自己組織的。社團活動和學分掛鉤，是學習的一部分。”姜峻校長介紹，每個學生要完成176個學分，除了平時的學分，還包括了社團選修分。“每學期開學的時候，學生們就展開了‘網絡搶課大戰’。因為每個選修課的人數有限，所以學生們都會根據興趣先下手為強。”

　　此外，學校還有7個創業基地，并由學生在校內經營實體店。學生經營、老師刷卡消費，形成了金陵中專特有的模式。

　　依托特色專業建設構建素質教育體系

　　1

　　汽車檢測與維修技術專業：

　　探究寶馬奧妙悅享動感激情

　　學校五年制汽車檢測與維修技術專業開辦于2004年，隸屬于江蘇聯合職業技術學院高職教育體系。辦學至今已有近11年，該專業自開辦以來已有6屆近700名高職畢業生走向社會，為南京及周邊地區輸送了大批汽車后市場及汽車維修行業優秀人才。其中有近一半的學生經過參加學校的寶馬BEST項目培訓（即“寶馬售后英才教育項目”BMW Education of Service Technology)，走進了寶馬公司在華東地區的各地經銷商，成為企業骨干技術力量。目前該專業在校班級達五個年級共16班，學生人數達701人。該專業在校內建有建筑面積達7000多平方米的專業實訓基地，各類中高級汽車檢測設備、實驗實訓設備總資產2000多萬元，是學校的重點建設專業之一。

　　2

　　汽車車身修復專業：

　　精雕細磨噴繪精彩畫卷

　　學校三年制汽車車身修復專業開辦于2010年，該專業的建設堅持走校企合作的人才培養模式，與寶馬公司開展“訂單式”培養合作，該專業的學生每年有90%以上的學生參加寶馬售后英才教育項目（BEST項目）培訓，并走進了寶馬公司在華東地區的各地經銷企業，成為企業骨干技術力量。專業教學主要采用“教、學、做”一體化教學模式，是江蘇省特色專業。在校內建有設施齊備、布局合理、層次清晰的現代化的鈑噴實訓基地，專業學習突出實踐性和職業性的特點，注重學生專業技能的培養，該專業自開辦以來已有近200名畢業走向社會，為汽車后市場培養了大批優秀的人才。

　　3

　　計算機多媒體技術專業：

　　創意無限一指縱橫方圓

　　計算機多媒體技術專業（五年高職）創建于2012年，目前有在校班級3個，學生110名，是在學校數字媒體技術應用專業長期良好發展的基礎上建立的五年制高職專業，同時也是南京市高職與普通本科銜接試點的5+2專業之一。

　　該專業旨在培養面向本地及周邊地區多媒體及相關輻射產業的一線、具有多媒體技術應用能力、能夠勝任影視、廣告、排版、動漫等多媒體類行業的技術崗位、能夠從事多媒體作品制作、攝影攝像、數字視頻特效制作、動畫繪制、印前制作、多媒體產品銷售等崗位的熟練操作工和技術應用型人才。

　　近兩年該專業承接南京電視臺、寶馬中國培訓學院等企事業單位生產性實訓任務50余項，參與實訓學生達400余人次，直接經濟收入近150萬元。學生參加市、省、國家級技能競賽，共獲市賽8金8銀，省賽5金8銀9銅，國賽1金2銀1銅，多名學生因技能競賽成績優秀被直接保送南京藝術學院、南京曉莊學院、金陵科技學院二本就讀。

　　4

　　計算機網絡技術專業：

　　編輯數碼字符玩轉虛擬世界

　　計算機網絡技術（五年高職）專業自2004年開辦至今，培養中級網絡組建與管理、網站設計與制作兩大方向的專門性人才，主要開設計算機組裝維護、網絡組建管理、WINDOWS操作系統、靜態網頁設計、ASP動態網站開發、程序設計語言等專業課程。先后與印度NIIT公司、南京路特軟件公司、南京移動電視臺、南京政府網站、元山網絡、慧科訊業、旭洲電子、蘇寧集團客戶服務中心、55研究所等多家企業聯系，在生產、教學、培訓、考核、實習就業等多方面建立了不同層次的合作關系。2014年度，該專業免檢成為江蘇省五年高職品牌專業。

　　此外，計算機網絡技術專業是省首批高職與本科（5+2）分段培養試點專業，學生在校第五年，可通過“專轉本”考試，報考金陵科技學院計算機科學與技術專業（公辦本二院校）或曉莊學院軟件工程專業（公辦本二院校）。近三年近百名學生通過此渠道圓了大學夢，二本錄取率達80%以上。

　　5

　　人物形象設計專業：

　　練技能塑形象漂亮自己美麗他人

　　人物形象設計專業培養具有中專或高職學歷，能夠從事化妝、美發、造型設計、影視人物形象設計、美容美體等方面工作，具有形象設計相關職業資格的高技術技能人才。畢業生可去沙宣·美界時尚造型連鎖公司、歐萊雅集團、江蘇電視臺、南京電視臺、南京華仔美發連鎖有限公司、江蘇王春美容實業有限公司等企業。

　　人物形象設計專業是江蘇省中等職業教育特色專業，牽頭成立江蘇省美容美發職教集團，是江蘇省形象設計專業技能教學研究基地，近三年參加全國技能競賽獲金牌三枚，參加江蘇省技能競賽獲金牌六枚，獲世界杯美容美發大賽、OMC大賽獲獎十余項，建有高標準美發、美容、化妝、理實一體化實訓室，占地面積近1000平方米，設備總值近600萬元。

　　6

　　電子商務專業：

　　擁抱“互聯網+” 做電商領潮人

　　為適應社會人才的需求，金陵中專于2014年在原有電子商務專業方向的基礎上重新整合資源，創建電子商務專業，培養具有專科學歷，能從事網絡營銷、網絡服務、網頁美工與設計、平臺建立與維護、網絡運營和推廣的高技術技能人才。

　　在傳統電子商務崗位的基礎上，學校積極開拓，在O2O和跨境電商領域進行積極嘗試，引進阿里巴巴大學相關課程。電子商務專業獲2015年第二屆“特步杯”全國電子商務實戰技能大賽江蘇省二等獎、2014年全國中職院校沙盤模擬經營大賽總決賽二等獎、2015年江蘇省沙盤模擬企業經營競賽銅牌，建有O2O電子商務創業實踐基地、網絡營銷實訓室、ERP沙盤實訓室等電子商務實訓基地，實訓基地占地近500平方米，設備總值近300萬元。

　　7

　　市場營銷專業：

　　傳承寶馬“悅”文化鑄就商界新英才

　　隨著汽車保有量的進一步提升，汽車行業對于售后服務專業人才的需求將進一步加劇，市場對汽車銷售、汽車售后服務人員（汽車保險咨詢顧問、客戶關系管理顧問、汽車售后服務顧問等）、汽車零部件倉儲類人員（如零部件配送管理員、零部件倉儲管理員等）都存在著非常大的缺口。金陵中專市場營銷專業在原有專業建設的基礎上，根據市場需要，動態調整專業方向，圍繞寶馬集團建設該專業。培養具有專科學歷，能從事汽車銷售、售后服務、零配件管理、保險與評估、汽車企業管理的高技術技能人才。

　　該專業是江蘇省品牌專業，專業教師中擁有經寶馬認證的專業培訓師5人，近三年在江蘇省汽車營銷技能競賽獲得銀牌一塊，銅牌兩塊。學校建有汽車營銷實訓室、汽車零件實訓室、汽車模擬仿真實訓室等汽車營銷實訓基地，占地面積近700平方米，設備總值近500萬元。

　　8

　　烹飪工藝與營養專業：

　　美味人生由我掌乾坤

　　烹飪專業開設于1983年，是江蘇省品牌專業，烹飪工藝與營養專業在烹飪專業群中有3+4（中專+本科教育）、3+3（中專+大專教育）以及五年高職（五年一貫制高職教育），是烹飪專業群中辦學層次較高的專業。該專業在注重傳統烹飪工藝教學的同時，更加注重烹飪營養科學知識、餐飲企業經營管理知識的傳授。烹飪營養系建有省內一流的實訓基地，擁有一流的師資，專業開辦32年來，為社會培養了數以千計的烹飪營養專門人才，烹飪專業學生就業層次高，國內外知名高星級酒店是學生就業的主渠道，很多學生從校門直接走出國門，在美國、英國、德國、瑞士、日本、澳大利亞、阿聯酋、新加坡等國就業創業。通過30多年來的辦學業績積淀，烹飪工藝與營養專業被社會美譽為“高星級酒店廚師長的搖籃”。“美味人生，由我掌乾坤”已成為該專業學生引以自豪的座右銘。

　　9

　　航空服務專業：

　　翱翔藍天釋放青春夢想

　　航空服務專業是學校在我國航空業尤其是華東航空業快速發展、航空服務人才緊缺的大形勢下，與北京廣慧金通合作開設的旅游服務類專業。

　　該專業教學資源豐富，師資力量雄厚，聘請專業教師、重點院校專家教授進行教學。面向華東地區民航行業，培養擁護黨的基本路線，適應民航機票銷售、旅客運輸、貨物運輸、安全檢查、空中乘務、賓館服務等一線需要，具有良好職業道德和敬業精神，具備民航職業服務能力，主要培養從事空中乘務、機場地勤、高鐵工作，形成德、智、體等全面發展的高素質技能型人才。

　　10

　　旅游服務與管理專業：

　　金質服務享遍天下美景

　　旅游服務專業培養高素質的綜合性旅游管理專業的人才，旅游服務類專業是省級示范專業。學校實施“訂單式培養，菜單式培訓”的辦學模式，有計劃培養高層次就業人員。七星級（JUMEIRAH）酒店管理集團聯合辦學開設“國際酒店服務管理”專業，與北京保利文化藝術公司、南京旅游業協會等企業聯合辦學。

　　學生通過學習，可獲得景點講解員、調酒師、咖啡師、酒店、客房等專業技能等級證書。旅游服務管理專業擁有全國先進的三維立體模擬導游室、模擬旅行社、茶藝室、插花房、中西餐廳實訓多功能室、模擬客房等；學生就業率100%。

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　　雜技與魔術專業：

　　出神入化見證奇跡世界

　　雜技與魔術專業是學校在原有的旅游服務專業類型中進行市場調研，結合中國悠久的歷史文化，傳承中國民間藝術，發揚非物質文化遺產，與南京市雜技團合作推出的新型專業。

　　該專業開設中國民間藝術史、戲曲常識、文藝學基礎、美術基礎、音樂基礎、中國雜技簡史、雜技實訓等課程。培養具有較高道德素質和職業素養，掌握專業基礎理論和基本技能，能適應文藝類工作需要的高素質藝術人才。畢業生主要面向各級各類雜技團、馬戲團，從事蹬技、手技、頂技、踩技、口技、車技、爬竿、走索及馬術、魔術、戲法、雜耍和馴獸等技藝表演工作。