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“大國工匠”如何培養？

發布時間:2016-03-26 11:11:50

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電影《入殮師》講述了一個大提琴師下崗后“淪為”葬儀師，他喜歡上這個職業，并且傾情投入，憑借出神入化的化妝技藝把一具具遺體打扮得就像睡著了一樣，他也因此廣受好評——如果用當下時髦的詞匯概括，男主人所詮釋的就是“工匠精神”！

說起這四個字，很多人都會想到瑞士手表、德國機械、日本匠人等。瑞士人對每一個零件、每一道工序都專心雕琢，對完美孜孜以求，精益求精，使得瑞士手表譽滿天下；德國8000萬人口卻打造出2300個世界名牌，其30%以上的出口商品都是沒有對手的獨家產品——“德國制造”成了質量和信譽的代名詞；而根據統計，截至2012年，壽命超過200年的企業日本有3146家，為全球之最，這與工匠精神密不可分。

以銅為鏡可以正衣冠。對照國外經驗，我們可以學什么？

首先是職業教育。從很大程度上說，制造業的競爭就是技工的競爭，而工匠精神首先需要更充足、優質的從業者。根據報道，在德國、瑞士、奧地利等國家，選擇接受職業教育的適齡學生占比超過了七成。比如，在瑞士有“全民辦職教”之說，其普通高中不免費，職業教育卻是免費教育。比如在德國，《職業教育法》《學校法》《就業促進法》等都對職業培訓體系有明確規定……相比之下，我國職業教育仍有“顯著”差距，總體上進步飛速，但也磕磕絆絆，很多學校辦學不景氣、規模小，專業設置重復，發展模式趨同，學生不喜歡，家長不接受，社會也不算待見。對照國外經驗，盡快對職業教育加大政策扶持、完善法律法規、構建培訓體系等勢在必行。

此外，還有社會風氣。比如日本“壽司之神”小野二郎，一生只做壽司。為了做到最好，他找最好的食材，自己處理。而他的學徒要先學擰手工毛巾，10年后才能開始煎蛋……在日本，許多行業都存在一批這樣的匠人。他們樂在其中，為追求極致到近乎神經質的狀態。

企業方面也是如此。根據統計，德國約有370萬家企業，其中95%都是家族企業。它們往往專注于某個領域、某項產品，公司小、慢，但是專注，甚至鉆牛角尖。此外，在德國即使一些小企業也有研發部門。

在職業教育、工匠精神的背后，“價值觀”是最強大的推手，也是最可貴的無形資產。