蘭州鐵路技工學(xué)校的廚師專業(yè)了解一下

近年來，隨著廚師行業(yè)不斷升溫，高級技工學(xué)校如雨后春筍般不斷涌出，有著優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境，高質(zhì)量的辦學(xué)水平，可靠完善的就業(yè)體系，專業(yè)授課內(nèi)容均緊貼市場需求，蘭州鐵路技工學(xué)校是甘肅一所專業(yè)的，是你學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，成為棟梁之才的保障。

蘭州鐵路技工學(xué)校

招生要求：

招生對象：（1）應(yīng)、往屆初、高中畢業(yè)生，職高或具有同等學(xué)歷者（2）思想進步、遵紀(jì)守法、身體健康的社會有志青年（3）熱愛烹飪，有理想、有責(zé)任心積極進取的學(xué)生優(yōu)先錄取 。

學(xué)制：三年或3+1四年制大專

學(xué)習(xí)目標(biāo)：以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，擅長管理、技術(shù)全面、具有良好綜合素質(zhì)的專業(yè)烹飪?nèi)瞬拧＞邆淞己玫穆殬I(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念、優(yōu)秀的烹飪技術(shù)與管理能力。培養(yǎng)能勝任星級賓館、高級酒店、等餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨立開店能力的人才。

畢業(yè)時間：每位學(xué)員都由個人成績來確定準(zhǔn)確的畢業(yè)時間，如到期沒學(xué)會的學(xué)員仍正常上課，時間不限，學(xué)會為止，期間不收取任何費用，全套課程考核合格后方可領(lǐng)取職業(yè)資格證書。

課時安排：每周一至周五上課，星期六、星期天休息 理論：上午8:30-12:00 實操：下午2:30-5:00

就業(yè)方向：主要從事餐飲、旅游、賓館服務(wù)業(yè)等。并與蘭州飯店、勝利賓館、菜根香餐飲有限公司等多家賓館飯店前有學(xué)生實習(xí)就業(yè)協(xié)議。

重視實踐教學(xué)，講求三分理論，七分實踐。學(xué)生在校有充分的機會動手實踐，所有理論知識均在實踐中被融會貫通的深入掌握。

就業(yè)方面，學(xué)員入學(xué)后即簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)后學(xué)校100%推薦工作。目前已經(jīng)擁有成熟的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，可以根據(jù)學(xué)員需求，全國調(diào)配人才。此外，學(xué)校跟多家星級酒店、賓館以及火車餐廳等用人單位簽訂了人才合作協(xié)議，往往學(xué)員還未畢業(yè)，就已經(jīng)被用人單位火熱約定。

哪家好?絕對是行業(yè)排行中的佼佼者，如果你想學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)技術(shù)，蘭州鐵路技工學(xué)校歡迎你來學(xué)校參觀了解，在這個選擇大于努力的時代，一個正確的選擇，可能會改變一生的命運。

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