提到琺瑯、掐絲、鏨花、鑲嵌、蠟雕、玉雕，不少人都會覺得既遙遠又神秘，在他們眼中，這些傳統工藝大多存在于古老的師徒相承中。但就在我們身邊，在青島經濟職業學校里，以傳統的師徒制和現代職業教育相結合的現代學徒制讓古老的技藝得到發揚，成為“指尖上的國粹”新一代的傳承人。

校企“雙師”交替培養

在現代學徒制試點中，青島經濟職業學校選派優秀教師擔任學生專業理論導師兼學徒指導教師，為學生講授實訓期間所需的專業理論知識并組織管理學生，同時參與企業產品設計、研發與生產；企業選派技術骨干擔任技能導師，手把手地傳授學生技術技藝，將多年積累的技術技巧和經驗悉數相傳，并帶領學生為客戶進行珠寶定制，力求每件產品都能達到行業標準和客戶滿意。在專業教師和技工師傅的輪番指導下，學生在實際操作中驗證理論、總結規律，再根據理論規律調整改進操作方法，同崗學徒相互切磋，日研周結月考，學徒崗位技能逐漸熟練，操作技巧逐漸生成，創意設計逐漸流暢。

作品達到生產級別

在試點中，學校將國家職業標準引入現代學徒制，把職業標準細化到每個產品制作步驟，并將學徒工作質量與獎學金相結合，極大地激發學生的主觀能動性和創新意識。部分學生為了完成更難的任務，主動放棄休息，努力解決問題。在每個月末和學徒制結業前，學校展開崗位技能競賽，每個項目以客戶訂單為藍本，從設計圖到制作再到成品都由學生完成，并表彰優秀作品，給予學生獎勵，激發了學生的學習熱情，提高了學生的技術水平。

每期學徒制結束后，學校都會組織現代學徒制作品展示品鑒會。今年上半年的品鑒會上，每位學徒都獨立創意構思出自己的作品，并完成了成品制作：釉色艷麗的琺瑯筆洗、線條繁密的掐絲銅胎鍍銀果盤、巧奪天工的玉雕牡丹……在學校模特隊的精彩演繹中，一件件精美的作品為觀眾帶來了一場無與倫比的珠寶盛宴。在場的品鑒專家表示：“完全看不出這些作品出自學生之手。無論創意還是工藝，都非常成熟，達到企業產品級標準。”

企業“真刀實槍”再實訓

在學校珠寶專業產學研基地開展的現代學徒制只是第一步。結束第一階段試點后，學生們走出學校，來到青島吉母皮亞珠寶有限公司。

在這里，校企共同開展涵蓋首飾設計、起版、制作、啤蠟、拋光、鑲鉆、制鏈7個工種50個崗位的以現代學徒制為模式的生產性實訓。公司選拔39位優秀的師傅，每位師傅帶領1至2名學生，師徒同在生產崗位，邊操作邊指導。實訓內容系統，實訓標準等同生產標準，實訓評估科學，學生首飾設計與首飾加工技術技能快速提高。值得一提的是，在首飾設計崗的張程、逄逸兩位實訓學生的產品創意設計被巴西客戶選中并投入生產，為企業創造了實實在在的經濟效益。

現代學徒制這一傳統學徒教育與現代學校教育相結合的新型職業教育制度，是現代學校與現代企業雙主體合作培養技術技能人才的重要模式，也是當今世界培養技術技能人才的重要方式。青島經濟職業學校通過合理設置學徒環節、健全管理制度、抓實學徒過程、嚴格考核評價等舉措來保證培養質量，真正培養出適合產業發展需求的專業技術人才，提升學生服務產業轉型升級的能力。