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廚師學校學廚師的優勢有哪些學廚師者必須了解

發布時間:2015-09-04 11:02:55

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　　想學廚師的人常問：“長沙新東方廚師學校學廚師的優勢是什么?”小編可以大膽的告訴你，最大的優勢在于適合，適合每一位處在不同年齡階段的你，只要你是一個想要學習中華烹飪文化與技巧的人，對烹飪有著一份熱愛，這里都是適合您的!
　　長沙新東方烹飪學院理實一體化教學，實操為主、理論為輔，多媒體設施設備輔助教學，教學實況全程視頻投影，保證教室內各方位的學生都可清晰看到老師現場的示范操作。獨創教學五步法以及互動式模擬酒店實戰操作，名師一對一輔導，現場流動操作指導，讓學生提前熟悉相關崗位要求和操作流程，從根本上保證教學質量。
　　長沙新東方烹飪學院擁有全國一流的實訓實操環境，現代化的模擬酒店、標準化的示范大廳、基本功大廳、多媒體全程投射的西點教室、西餐教室、潮流時尚的調酒教室等。長沙新東方基礎硬件設施完善，有數百臺大型不銹鋼爐灶具、切配臺等，一流的教學設施、設備齊全，具有最先進的全新不銹鋼猛火灶等學習設備，確保學生充分實戰演練，百分百掌握技能。
　　長沙新東方烹飪學院為學生提供完善的學歷教育服務和職業認證證書報考服務，針對兩年制金牌大廚、兩年制大廚精英等專業，且符合相關規定條件的學生，提供可以參加大、中專學習班，通過成考等方式，從而獲取國家承認的大、中專學歷證書的機會。“技能+學歷”相應的考證服務，也為學生成功就業、學生就業層次起點，打下了夯實的基礎。
　　長沙新東方烹飪學院創就業辦組織開展相應的企業化員工訓練拓展活動以及崗前就業職素課，增強學生的職業競爭力和創業能力。創就業指導中心網點覆蓋全國，在北京、在上海、在廣州、在深圳、在成都等40多個大中型城市。與40000余家用人單位建立長期合作關系，除訂單式培養校企合作外，不斷探索校企合作新模式，實現就業平臺互動化、就業渠道多元化。以全國性校友協會為紐帶，集結全國新東方創就業之星，建造新東方人相互交流、推介的橋梁以及人脈圈，為廣大新東方在校生的就業提供更加廣闊的就業平臺。創業方面，為學生創業提供更多政策扶持和設備、產品、店面等方面的相關指導，幫助學生成功創業。
　　長沙新東方烹飪學院采用“半軍事化”、“半封閉式”的管理辦法，嚴格管理，嚴謹教學，學生管理和教學培養模式兩者相結合。每個班均配備班主任，實行“早點名，晚查房”制度，保衛處24小時值班，值班主任輪流值班，為學生安心學習、安全生活、健康成長提供保障。“技能+素養”一體化的教育模式下，豐富多彩的校園活動賽事，督促學生加強學習和訓練的同時，充分挖掘學生們的潛質。
　　長沙新東方烹飪學院師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識型、專家型”，優勢互補的專業教師隊伍，既有從事酒店工作幾十年，行業實踐經驗豐富的行政總廚、廚師長，又有從高等烹飪院校畢業的具有教育教學經驗的理論講師，更有一批經國家勞動和社會部門評定的高級烹調師、高級技師、高級面點師等專家級教師，他們心口相傳、耐心指導，亦師亦友，高品質教學得到始終如一的保證。