從大門到教學樓,賈洪芹一直在贊嘆:原來職業學校條件也這么好啊!塑膠操場紅綠相間,教學樓窗明幾凈,各種實訓室讓人目不暇接。沈陽市外事服務學校為活動周安排了攝影、美甲、美容、化妝造型、餐巾折花、西點裱花等12個體驗項目,這讓賈洪芹十分興奮。
經歷了一次讓人意想不到的美食體驗,賈洪芹又來到203教室體驗“中華茶藝”。一襲白衣,鑲著大紅色紐襻,坐在茶臺后面的二年級學生劉彤彤正在展示中華茶文化。為什么鐵觀音用紫砂壺泡,什么是“公道杯”,還有高高矮矮的杯子以及茶夾、茶針、茶漏、茶匙等具體是干什么用的,賈洪芹總算弄了個明白。特別讓她驚奇的是,才上二年級的劉彤彤沒畢業就已經被釣魚臺國賓館錄用了。
“我替侄女做主了,就上職校。”原來,賈洪芹今天是帶著任務來的。她的侄女今年參加中考,究竟報考普通院校還是職業學校目前還下不了決心。今天的體驗讓賈洪芹印象極其深刻,她說,上職業學校能學到一技之長,到社會立馬可以學以致用,將來要想繼續深造,通過專升本等渠道照樣能讀大學。
面對如此之多的體驗項目,賈洪芹決定先去二樓213教室體驗“時尚生活編發”,一個小女生用靈巧的雙手,一會兒工夫就把她的披肩卷發做成了時尚的盤發。“嗯,夏天馬上到了,盤發用得上了。”賈洪芹說。
做完盤發,賈洪芹又被211教室“分子美食”吸引住了。明明看著是魚子醬,觸到舌尖卻像魚卵,咬破薄膜卻是芒果的味道;看著是一個剝好的核桃,吃到嘴里卻化成汁液……烹飪專業教師孫利民介紹說,“分子美食”是用科學的思維方式理解食材分子的物理或化學變化,然后運用科學原理做出的令人驚奇的食物。學校去年引進“分子美食”教學,在沈陽市的職業學校中是第一家,預計掌握這項技能的畢業生就業前景看好。
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