職業教育活動周開幕："職業體驗"火熱
 

       遼寧省沈陽市和平區四平街社區居民賈洪芹，早幾天就聽說可以去沈陽市外事服務學校進行“職業體驗”。5月13日下午2點30，遼寧省首屆“職業教育活動周”開幕，賈洪芹和眾多周邊社區居民第一次走進了這所學校。
　　從大門到教學樓，賈洪芹一直在贊嘆：原來職業學校條件也這么好啊！塑膠操場紅綠相間，教學樓窗明幾凈，各種實訓室讓人目不暇接。沈陽市外事服務學校為活動周安排了攝影、美甲、美容、化妝造型、餐巾折花、西點裱花等12個體驗項目，這讓賈洪芹十分興奮。
　　面對如此之多的體驗項目，賈洪芹決定先去二樓213教室體驗“時尚生活編發”，一個小女生用靈巧的雙手，一會兒工夫就把她的披肩卷發做成了時尚的盤發。“嗯，夏天馬上到了，盤發用得上了。”賈洪芹說。
　　做完盤發，賈洪芹又被211教室“分子美食”吸引住了。明明看著是魚子醬，觸到舌尖卻像魚卵，咬破薄膜卻是芒果的味道；看著是一個剝好的核桃，吃到嘴里卻化成汁液……烹飪專業教師孫利民介紹說，“分子美食”是用科學的思維方式理解食材分子的物理或化學變化，然后運用科學原理做出的令人驚奇的食物。學校去年引進“分子美食”教學，在沈陽市的職業學校中是第一家，預計掌握這項技能的畢業生就業前景看好。
　　經歷了一次讓人意想不到的美食體驗，賈洪芹又來到203教室體驗“中華茶藝”。一襲白衣，鑲著大紅色紐襻，坐在茶臺后面的二年級學生劉彤彤正在展示中華茶文化。為什么鐵觀音用紫砂壺泡，什么是“公道杯”，還有高高矮矮的杯子以及茶夾、茶針、茶漏、茶匙等具體是干什么用的，賈洪芹總算弄了個明白。特別讓她驚奇的是，才上二年級的劉彤彤沒畢業就已經被釣魚臺國賓館錄用了。
“我替侄女做主了，就上職校。”原來，賈洪芹今天是帶著任務來的。她的侄女今年參加中考，究竟報考普通院校還是職業學校目前還下不了決心。今天的體驗讓賈洪芹印象極其深刻，她說，上職業學校能學到一技之長，到社會立馬可以學以致用，將來要想繼續深造，通過專升本等渠道照樣能讀大學。


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