蘭州鐵路學校酒店管理專業分析

酒店管理,是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.近年來,在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面.目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級酒店管理人才搶手.酒店管理就業前景樂觀。蘭州鐵路學校酒店管理專業已有十幾年的辦學歷史，學校實訓設備及師資力量都是非常雄厚的，同時學校與各大酒店合作，很好地保障了畢業生就業情況。

一、酒店管理專業培養目標

針對我國目前酒店管理人才需求的現狀,本專業注重學生綜合素質的培養,在理論上主要開設了經濟管理基礎知識、酒店基本理論知識的相關課程;同時本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店的前臺餐飲、客房等崗位實習實訓等多方面的技能訓練。

二、酒店管理專業主要課程

蘭州鐵路學校酒店管理專業課程都有：酒店管理概論、酒店英語、國際禮儀、前廳與客房管理、酒店服務技能、餐飲操作管理、烹飪學、食品衛生等　。

三、酒店管理的發展前景和就業狀況

酒店業一直以來職場被忽略的"寶藏" .就業前景看好,在職業規劃意識為先的理性回歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注.其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的"寶藏"。

1. 隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業,在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。

3. 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

從全年形勢來看，我國旅游業已經進入“大眾旅游”階段，人們在平時及節假日的大量出行，也大大刺激了酒店行業的興盛，但是據調查發現，人們對酒店的評價并不高，究其原因，還是各大酒店管理方面有問題，酒店管理中高級人才的缺乏導致了御下不嚴的問題，基層酒店管理服務人員整體服務水平提高不上來。 無論是麥肯錫大數據報告，還是國內的旅游業分析報告，都顯示了酒店管理專業的就業前景在未來是多么光亮，想要學習酒店管理專業，一定要選擇一所辦學時間久、規模大、就業有保障的學校，那么蘭州鐵路學校非你莫屬。 　

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學校地址：甘肅省蘭州新區秦川鎮鎮政府向北500米

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